آلو جزو میوه های تابستان است و در فصول دیگر این میوه موجود نیست حتی به روش گلخانه ای این میوه سرشار از ویتامین به مرحله کشت نمی رسد. کارخانه آلو خشک تیزابی ترش در زمینه تولید، پخش و عرضه این محصول فعالیت می کند و به دلیل کیفیت بی نظیری که در محصولات خود دارد توانسته مشتریان زیادی را به خود جلب کند.
آلو خشک تیزابی ترش
آلو خشک تیزابی مانند کشمش تیزابی دارای رنگ روشن تری بوده و یک مقدار طعم ترش ان بیشتر می باشد. همان طور که می دانید این میوه چه به صورت تازه و چه خشک آن دارای ویتامین و املاح معدنی بسیار زیادی است و می تواند برای پیشگیری و درمان برخی از بیماریها مفید واقع شود.
از این رو گنجاندن این میوه در رژیم غذایی می تواند موثر باشد و بهتر است در فصولی که تازه آن در بازار موجود است به صورت تازه و در دیگر فصلها از نوع خشک شده یا کمپوت شده آن استفاده نمود همچنین در بعضی از غذاها می توان از نوع خشک آن استفاده کرد و از ویتامین و املاح موجود در آلو استفاده کرد.
این میوه که به صورت خشک شده در بازار موجود است برای افرادی که دیابت نوع دو دارند زیاد مناسب نیست و باید در حد کم و زیر نظر پزشک استفاده کنند زیرا در زمان خشک شدن تمام آب خود را از دست داده و فقط فیبر، ویتامین و شکر آن باقی مانده است که این موضوع می تواند سبب افزایش قند خون آنها گردد.
آلو ترش خشک تیزابی پس از چند ساعت ماندن در محلول تیزاب بر روی سبدهای چوبی قرار می گیرد تا محلول اضافی آن خارج شود و سپس جلوی نور مستقیم خورشید قرار می گیرد تا مقداری خشک شود سپس بر روی پارچه های نخی تمیز ریخته و در سایه قرار می دهند تا به صورت کامل خشک شود.
استفاده از تیزاب برای سرعت یافتن مراحل خشک شدن برخی از میوه جات است زیرا اگر در مدت زمان طولانی خشک شوند دچار کپک زدگی شده و غیر قابل مصرف می باشند. از آلو به دلیل خواص بی شماری که دارد به عنوان میان وعده مصرف شود و همچنین در برخی از غذاها برای طعم و چاشنی بهتر از آلو می توان استفاده نمود.
در خورشت آلو اسفناج چاشنی اصلی آلو بوده و در کنار آن می توان کمی آبغوره اضافه نمود که طعم ترشی خاصی به این خورشت می دهد همچنین در کوفته که غذای اصیل ایرانی و مخصوص تبریز است در میان کوفته علاوه بر تخم مرغ، گردو، پیاز داغ از آلو نیز استفاده می شود. آلو برای استحکام بخشیدن به استخوان و تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل وجود ویتامین سی زیاد بسیار موثر است.
کارخانه آلو خشک تیزابی ترش
برای خشک کردن آلو می توان از انواع آلو شابلون، قرمز، زرد و آلو با سایزهای مختلف را خریداری کرد و پس از طی چند مرحله آن را خشک کرد. آلو خشک ترش تیزابی که کارخانه ای است دارای طعم، شکل و رنگ بهتری نسبت به نوعی که در منزل توسط زنان یا مردان خانه دار درست می شود دارد.
اما آلوهایی که در خانه تهیه می شوند دارای قیمت نسبتا پایین تری هستند و می توان گفت بدون استفاده از تیزاب درست می شوند اما به دلیل قرار گرفتن در معرض گرد و خاک از نظر بهداشتی در سطح پایین تری نسبت به کارخانه ای دارد. در ادامه روش تهیه آلو خشک در منزل را برای شما بازگو خواهیم کرد با ما همراه باشید.
- در ابتدا باید آلوهای سفت و کمی نارس را خریداری نمایید و پس از شستشو اجازه دهید تا خشک شوند و آلوهایی که دارای خرابی هستند را جدا کنید.
- سپس در قابلمه بزرگی که گنجایش تمام آلوها را داشته باشد آب و نمک را به مرحله جوش برسانید.
- در این بخش و بعد از جوش آمدن آب تمام آلوها را درون قابلمه ریخته و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید تا نرم شوند و با دست یکی از آلوها را امتحان کنید تا متوجه شوید پوست آن به راحتی جدا می شود یا خیر اگر جدا شد زمان خاموش کردن گاز رسیده است.
- سپس پوست تمام آلوها را با فشار دست بکنید و در زیر نور آفتاب مستقیم قرار دهید تا 80 درصد آن خشک شود در این میان گاهی آنها را جا به جا کنید.
- بهتر است بعد از این مدت آنها را در سایه قرار دهید تا رنگ آن سیاه نشود و با امتحان کردن میزان خشکی آنها را بسنجید و پس از خشک شدن بهتر است آلوها را در ظرف در بسته و در یخچال نگه داری کنید.
تولید آلو خشک تیزابی
اگر جزو مصرف کنندگان این میوه خوشمزه به صورت خشک هستید بهتر است آلو خشک تیزابی را از تولید کننده اصلی آن خریداری نمایید تا علاوه بر کیفیت مناسب قیمت مقرون به صرفه ای نیز برایتان داشته باشد. با مصرف روزانه آلو می توانید از یبوست و بهبود عملکرد سیستم گوارشی در امان باشید.
کربوهیدرات این میوه خوشمزه بسیار پایین است و با مصرف آن از گرسنگی پیش گیری می شود. به همین دلیل می تواند برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند بسیار عالی باشد و به کاهش وزن خود کمک کنند. همچنین آلو خشک حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان فراوان می باشد و می تواند باعث کلاژن سازی در پوست شود.
محققان بر این باور رسیده اند که آلو خشک برای پوست صورت بسیار عالی است و می تواند سبب جوانسازی پوست شده و چین و چروک را به طور کامل از بین ببرد.
پخش و عرضه آلو خشک تیزابی
آلو خشک یکی از خشکبارهای مفید و مغذی در بدن بوده که سرشار از املاح و مواد معدنی در بدن می باشد. امروزه پخش و عرضه آلو خشک تیزابی در کشور رشد چشمگیری داشته و بسیاری از مراکز به تولید و توزیع آن به بازارهای فروش پرداخته اند.
با این حال می بایست از بهداشتی بودن و کیفیت آن اطمینان کامل داشت و سپس نسبت به خرید آن اقدام کرد. در حال حاضر بسیاری از ورزشکاران برای انرژی از دست رفته ی خود از این محصول استفاده می کنند و می تواند به عنوان یک تنقلات سالم در میان وعده مفید باشد.
این مجموعه ی پیش رو یکی از مراکز معتبر می باشد که سالیان سال در این حرفه مشغول به فعالیت می باشد و توانسته انواع آلو خشک را با بهترین کیفیت و با دستگاه های بروز و استرلیزه تولید و به دست خریداران عزیز برساند. در این سایت می توانید انواع آلو خشک را به صورت فله و با قیمتی مناسب به سبد خرید خود اضافه کرده و در اسرع وقت با ارسال رایگان در مقصد تحویل بگیرید.
